이상지질혈증에 좋은 음식을 챙기고 수치를 낮추는데 도움을 받을 수 있었으면 합니다. 혈액에 중성지방과 LDL콜레스테롤이 과다하게 된 상태를 이상지질혈증이라고 하는데요. 흔히 고지혈증이라고도 하며 자각증상이 없으며 평소 식생활의 영향을 크게 받는 질병입니다. 지방, 당질, 알코올의 과다 섭취가 원인이 되기 때문에 평소 이상지질혈증에 좋은 음식을 챙기고 이상지질혈증 진단기준을 넘지 않도록 하는 것이 필요합니다.
고지혈증의 진단기준은 HDL, LDL 콜레스테롤과 중성지방으로 알 수 있으며 나쁜 콜레스테롤인 LDL이 160mg / dL 이상일 경우, 혈중 중성지방이 200mg / dL 이상인 경우, 좋은 콜레스테롤인 HDL이 40mg / dL 미만일 때 이상지질혈증으로 진단내려 집니다. 3가지 중에 하나라도 기준을 넘으면 치료와 함께 이상지질혈증에 좋은 음식을 챙기고 운동을 하는 것이 좋습니다.
이상지질혈증의 원인은 기름진 음식의 과다섭취, 운동부족, 알코올, 수면부족 등으로 인한 중성지방 축적과 콜레스테롤의 증가에 있으며 증상을 방치할 경우 동맥경화가 진행될 수 있어요. 동맥경화가 진행되면 뇌경색, 심근경색 등의 혈관질환이 발생하기 쉽고 중성지방 수치가 높아지면 급성 췌장염을 일으킬 수도 있습니다.
고지혈증으로 진단 내려졌을 경우 이상지질혈증에 좋은 음식으로 어떤 것들을 섭취하면 좋을까요. 해조류와 곤약은 수용성 식이섬유가 들어 있어서 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막아 줍니다. 곡류에 든 불용성 식이섬유의 경우 콜레스테롤을 저하시키는 작용은 없지만 포만감을 주어 과식을 방지할 수 있어요.
혈액에 있는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 혈압까지 낮추는 영양소로는 타우린이 있어요. 타우린이 많이 든 식품으로는 굴, 조개, 바지락, 오징어, 낙지, 주꾸미 등이 있으며 뇌 발달과 피로회복에 도 효과적입니다.
간세포의 기능을 활성화하고 콜레스테롤 대사를 돕는 레시틴은 콩, 참기름, 간, 달걀노른자, 검은콩, 땅콩 등에 들어 있어요. 달걀 노른자에 콜레스테롤이 많아서 걱정하는 분들도 있는데 레시틴성분이 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 하루에 1개는 드셔도 됩니다.
불포화지방산 또한 혈액의 중성지방을 감소시키고 혈전이 생기는 것을 막아주는데요. EPA와 DHA는 등푸른생선에 풍부하게 함유되어 있으며 올레산은 올리브오일, 땅콩, 아보카도 등에 들어 있습니다. 올레산의 경우 좋은 콜레스테롤은 감소시키지 않고 나쁜 콜레스테롤만 줄여줍니다.
과일, 채소, 버섯, 생선, 견과류, 해조류 등 이상지질혈증 음식으로 좋으며 채소의 경우 비타민이나 미네랄이 풍부한데다 저칼로리라서 부담없이 먹을 수 있습니다. 평소 단음식을 많이 먹는편이라면 과자대신 과일을 드시면 비타민, 콜레스테롤을 낮춰 주는 식이섬유를 챙길 수 있습니다. 하지만 과일도 과식하면 중성지방을 높일 수 있으니 주의하세요.
버섯 또한 칼로리가 낮고 LDL 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있는 식이섬유가 많이 들어 있습니다. 비만이나 변비 예방, 면역력 향상, 뼈 건강, 암 예방 등 몸에 좋은 다양한 효능이 있기 때문에 육류 대신 버섯을 먹는 습관을 갖으면 좋을 것 같아요.
반대로 주의해야 할 음식도 있습니다. 고기 기름, 버터, 치즈, 생크림 등에는 포화지방이 많이 함유되어 있어서 혈액순환을 나쁘게하고 나쁜 콜레스테롤을 증가시키게 됩니다. 우리몸에 나쁜 지방은 콜레스테롤을 늘려 비만을 유발하고 각종 질병을 일으키니 섭취를 자제해주세요.
콜레스테롤이 많이 함유된 식품도 주의해야 하는데요. 계란, 생선알, 간, 돼지비계 등을 과다 섭취하면 혈액에 콜레스테롤이 쌓이게 됩니다. 혈관질환, 비만, 성조숙증 등을 예방하기 위해서는 포화지방, 콜레스테롤이 많은 음식은 피하는 것이 좋습니다.
술과 흡연, 달콤한 과자도 주의해야 하는데요. 달콤한 간식에 들어 있는 자당은 흡수가 빨라 중성지방으로 합성되기 쉬우며 알코올은 중성지방 수치를 증가시킵니다. 흡연은 좋은 콜레스테롤을 감소시키고 비타민C를 파괴하는 등 우리 몸에 백해무익합니다. 이상지질혈증에 좋은 음식을 챙기고 꾸준히 운동을 하면 예방이 가능하니 오늘부터 실천해보세요.
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